17.1.2013

Muhkea suklaakakku.





Teen lasten synttäreille lasten toiveesta aina sellaisen sisältä löysän ranskalaisen suklaakakun. Se on upean makuinen, mutta auttamattoman ruma. Päätin ylittää itseni ja yllättää kaikki, kokeilemalla jotain uutta.
Täältähän se sitten löytyi. Tyrniä ja tyrsjyjä -blogista. Täydellinen vaihtoehto. 
Munia kului kyllä niin paljon, että jouduin käymään uudestaan kaupassakin.

Tuollainen reilu kakku, joka riitti reippaasti n.30lle vieraalle, tarvitsi sen kolme pohjaa ja 1,5 kertaisen kuorrutteen (ja sitä kannattaa olla reilusti, sillä se on tämän kakun juttu). 
Täytteen sävelsin itse .
Lisäksi lisäsin kaakaojauhetta aina ruokalusikallisen verran ohjeen päälle, kun tykkään suklaisesta.

Minun täytteeseeni tuli:
1rahkapurkki
4 banaania
4dl kermaa vaahdoksi
tiraus sitruunamehua, ettei banaanit tummu
Vaniljasokeria 4tl

Alkuperäinen resepti:

11.1.2013

Hummusta!




Tätä pitäisi olla aina jääkaapissa.

Kickherneitä 2prk, ilman nestettä, kuitenkaan valuttamatta liian kuiviksi
puolikas sitruunan mehu
1rkl Tahini -tahnaa
1tl merisuolaa
2rkl oliiviöljyä
2 kynttä valkosipulia

Laita ainekset tehosekoittimeen ja soseuta tasaiseksi tahnaksi.
Säilytä jääkaapissa kannellisessa purkissa.
Käytä aina kun tekee mieli "jotain hyvää"